Mariscos de temporada, arroz arborio y queso parmesano gratinado.

Pesca del día encurtida en limón

Opulento risotto con pulpa de cangrejo y tocino campesino.

Tierna costilla de res ahumada 12 horas en cilindro peruano y terminada en cocción a fuego lento.

Filete de pescado crocante bañado en deliciosa salsa de mariscos.

Panceta ahumada con risotto de champiñones.